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Se você é vegano ou vegetariano, provavelmente já tenha ouvido falar nessa tal de levedura.
Mas se ainda não teve o prazer de experimentar essa gostosura, vem cá que vamos apresentar vocês.
Diga olá para o seu novo tempero favorito.
A levedura nutricional é um tempero nutritivo, natural, à base de leveduras inativas (também conhecido como fermento, ou levedo), que são obtidas através da fermentação da cana-de-açúcar ou da beterraba.
A levedura realça o sabor natural dos alimentos, deixando um gostinho parecido ao do queijo, que a gente adora, mas sem nada de origem animal (o que a gente gosta ainda mais, né?)
Fora o sabor surreal da levedura nutricional, ela também é baixa em calorias e riquíssima em vitaminas, fibras, minerais e antioxidantes, sem um pingo de gordura ou açúcar.
A levedura é fonte de de B12 e proteína! Os vegs piiiiram!
Essa delícia 100% natural e veg vai transformar seus pratos.
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A Levedura Nutricional da NICE® é o paraíso puro! Um gostinho umami (o quinto sabor básico que nosso paladar reconhece, junto àqueles que você já conhece bem, como o doce, salgado, azedo e amargo).
O sabor da levedura lembra o queijo, é salgadinho e eleva o nível de qualquer prato!
Como posso usar esse ingrediente mágico?
Ele é o ingrediente chave para trazer um sabor de “queijo” para suas receitas. Use pra fazer queijos vegetais, molhos, saladas e até como temperinho para pipoca.
Quando você experimentar, vai querer colocar em tudo, já vamos avisando!
Mas pode ficar tranquilo (a) porque a levedura tem baixo teor de sódio, e é uma excelente maneira de deixar seus pratos ainda mais saborosos e nutritivos!
