Mas afinal, quem está por trás da NICE® Foods?
Antes de contarmos sobre a nossa história, vamos falar sobre serendipidade?
Serendipidade é uma palavrinha meio desconhecida e difícil, mas com um significado muito legal e que tem tudo a ver com a nossa história.
A palavra vem do inglês “serendipity” e descreve aqueles “felizes acidentes”.
A serendipidade é um aglomerado de coincidências, de descobertas inesperadas porém incríveis, que nos fazem pensar “parece que tinha que ser ter sido assim desde o início.”
Quer um exemplo?
Diz a lenda que um belo dia, um homem queria fazer um bolo de chocolate para sua família. Mas, talvez por distração, acabou colocando pouca farinha, não se atentou aos ingredientes, e quando percebeu, já era tarde demais. Para sua surpresa, o bolo de chocolate não foi desastroso: pelo contrário. Foi daí que nasceu o famoso brownie, aquele que hoje tanto amamos.
Algo incrível que nasceu de um acidente—e que parece que sempre deveria ter existido.
Ela foi sonhada e idealizada pela Paola e pelo Thiago, os chefinhos por aqui. Nice to meet you!
Nós já não consumíamos produtos de origem animal há algum tempo, e vivíamos criando receitas, buscando alternativas, testando ingredientes para substituí-los nos pratos que a gente ama.
Decidimos nos aventurar e criar uma marca de sorvetes sem nada de origem animal, porque quem não ama um sorvetinho?
Deixamos nossa imaginação fluir: desenvolvemos sabores deliciosos e todo mundo que provava, não conseguia acreditar que não tinha leite ali. “Bom demais pra ser verdade!”
Mas aí… veio a pandemia. E tivemos que parar de produzir os sorvetes.
E aí nossas opções eram: sentar e chorar OU recalcular a rota.
No processo de produção dos sorvetes, o Nice Milk foi nosso feliz acidente.
Percebemos que a pasta concentrada de castanha de caju, que usávamos para deixar os sorvetes mais cremosos, sem alterar o sabor, tinha o potencial para fazer mais—muito mais!
Por mais difícil que parecesse na época, com tantas incertezas e medo, nós decidimos não desistir.
Acreditávamos no produto que a gente tinha e então, resolvemos pegar o restante do dinheiro dos sorvetes Nice e trasformá-lo em um produto único, inovador, com inúmeras aplicações: uma alternativa ao leite animal.
Foram testes e mais testes, e, eventualmente o NICE® Milk nasceu.
Dessa serendipidade, criamos um produto no qual investimos, além de dinheiro, todo nosso amor.
Colocamos em cada potinho de leite vegetal concentrado, os nossos valores e toda nossa dedicação.
Desde então, a família NICE® cresceu muito. Desenvolvemos mais produtos, conquistamos muita gente, mudamos muitas mentes, e até na Netflix fomos parar!
FRETENICE 🐰
Nós aqui da NICE® explodimos de emoção quando pensamos nessa caminhada. E, em retrospecto, parece que tudo tinha que ser exatamente como foi.
Agora, temos orgulho em oferecer os leites vegetais com o melhor custo benefício do mercado, que além de práticos, são saborosos, versáteis e refletem tudo em que acreditamos:
Nós precisamos e PODEMOS, sim, consumir nossos alimentos de forma mais saudável, ética e sustentável.
É possível, sim, nos alimentarmos sem produtos de origem animal, pensando no nosso impacto ambiental, na nossa saúde e no bem dos animais.
A NICE® nasceu por acidente mas não é por acaso que persistimos. E no que depender de nós, não vamos parar!
Seguimos com intenção e com um objetivo claro em mente: fazer sempre mais para transformarmos o seu jeito de se relacionar com a comida.
Esperamos que você continue nos acompanhando e consumindo os produtos da NICE® porque dessa forma, você faz parte dessa revolução junto com a gente.
Obrigada!
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