CARNES VEGETAIS EM CASA
Do seitan desfiado ao hambúrguer na frigideira.
Dez receitas do acervo NICE para preparar carnes vegetais com seitan, soja, tofu, feijão e cogumelos. Bases para outros pratos, fatias para o pão e receitas para levar à mesa.
51 páginas · 10 receitas · 40 etapas com imagens
O que você vai preparar
Bases e fatias
Frango vegetal de seitan, assado de seitan, pepperoni de tofu e cenoura e mortadela de feijão branco.
Pra dourar
Hambúrguer de proteína de soja, coxa vegetal de shimeji, bacon de tofu em cubos e bacon de papel de arroz.
Prato pronto
Estrogonofe e fricassê de seitan, usando as bases preparadas no livro.
Da lista de ingredientes ao prato pronto
- Ingredientes e medidas de cada fórmula.
- Preparo em etapas, com títulos destacados.
- Imagens de cada fase e do resultado.
- Índice clicável para encontrar cada receita.
Os ingredientes e o preparo variam entre as bases. Leia as etapas de cozimento, marinada e geladeira antes de começar. As receitas com seitan contêm glúten.
O que você recebe
Um PDF de 51 páginas para baixar e consultar no celular, tablet ou computador.
Produto digital. Não inclui livro impresso, ingredientes ou videoaulas.
Acesso após a compra
O PDF fica disponível após a confirmação do pagamento. Use o e-mail informado no pedido para acessar os materiais digitais da sua compra.
